對抗老態，不用閃避，每個人都想要健康與美麗，我們可以將抗老當成每日必備課題。不過，男女因為易胖的情形有別，自身生理的特點不同及對於日常習慣及攝取健康食材具有極大差異化行為，因此，男女健康、美麗的方式是大大的不同。



作者除了以自身的專業、經歷，將男女健康大不同的方法正確的教導我們外，更從成千上萬的食材、藥材、保健食品之中，經過不斷的親身試用、材料的實地考察、請教醫界專家，將十四味好物，又稱它們為「十四金好」，一併在本書裡推薦。希望讀者也能把它們當成保健的利器，多多食用，假以時日必能擁有好元氣、好身材，不僅是「凍齡」、「逆齡」，更要「健康」、「長壽」，讓自己不單只是在外在做工夫，內在也一樣完美無缺。

推薦序

中國衛生與健康促進會 理事

中國營養學會         理事

浙江老教授協會       理事

浙江大學         特聘教授

杭州天龍亞麻研究院   院長

王維義



作者序



第一章 找出男女健康大不同

一、肥胖，男女大不同

二、肥胖的根源在腰圍

三、運動方法錯誤，絕對不會瘦

四、減重，先從瞭解基因開始



第二章 找出男女美麗大不同

一、護膚，男女大不同

二、自由基，是肌膚衰老的最大殺手

三、抗氧化的重要性

四、醫學美容的應用



第三章 您應知道的文明病

一、膽固醇是怎麼發生的

二、怎麼知道肝生病？

三、癌症是吃出來的



第四章 紅棗

一、小配角躍為大主角

二、美麗、窈窕、健康三合一



第五章 酵素

一、讓您享瘦無負擔

二、有酵提升保護力



第六章 益生菌

一、選擇適合自己的益生菌

二、拯救腸道大作戰



第七章 膳食纖維

一、預防大腸癌，多攝取膳食纖維

二、不是粗糙食物才富含纖維

三、攝取足夠，腸道才健康



第八章 輔酶Q10

一、心臟的守護者

二、青春的新泉源



第九章 刺梨

一、保健價值多多

二、如何吃出健康？



第十章 琉璃苣

一、女性養生聖品

二、內外保養一次到位



第十一章 亞麻仁籽

一、頭腦清晰的關鍵祕密

二、美顏瘦身也很棒

三、未來的超級穀物



第十二...

作者序  



王珍妮



親愛的讀者：



我身為醫學專業醫師已有多年，出書一直是我的一個夢想，今天終於實現了，真是非常開心。從小，我的願望就是讓爸媽和家人長生不老，兒時的我總是不想長大，長大了，爸爸媽媽也老了，我怎麼辦？隨著時間流逝，現在我已為人母，經過努力，也成為一位健康體重管理專家，讓我自豪的是，我可以讓身邊的人和我一起愛惜生命，珍惜每一天，讓每一天都在快樂、健康中度過。2008年之前，在臺灣接觸到醫學美容，讓我深深愛上這個職業。這幾年裡，我一直在臺灣和大陸穿梭，因為深知美麗離不開健康，健康離不開體重管理，所以投入了很多心血，並規劃了一系列體重管理課程，來教育大家、和大家分享。



我深深知道出書是一件非常值得鼓勵的事情，更明白書籍對讀者的深遠影響及意義，因此，在這裡也感謝對本書做出貢獻的臺灣知名健康專家高皇老師，讓讀者能以應用科學的概念來管理體重。



無論在何處，美麗和健康都是人們所追求的，也永遠是大家最關心、最感興趣的話題。說到美麗，就會想到身材，理想身材是美麗的標準，也是健康的標準。但是，談到減肥，很多朋友都有痛苦的回憶，往往用盡了方法，耗盡了精力、時間和金錢，卻還是事與願違！有些人選擇用巨大的運動量，有些人捨棄美食，而選擇痛苦的節食或無味難嚥的減肥餐，有些人則採用市面上各式各樣的減肥產品，但多不勝數的失敗經驗仍是每一位減肥者揮之不去的噩夢，每一次的期待總換來沮喪與傷害。



許多門診病人問我：「Jenny老師，到底哪一種減肥方法才有效？」有鑑於此，我決定將多年門診經驗彙集成書，只要跟著我做，透過簡單步驟、沒有副作用的方法，就能再現青春苗條的身材。



除了減重，擁有美麗臉龐也是許多人的夢想，有人求快，會借助現今流行的醫美技術，有人害怕副作用不敢嘗試，希望尋求不動刀、不用儀器的方法。我聽到所有人的徬徨與期待，為了不讓大家多走冤枉路，我彙整出一套美麗公式，自推出以來即在短短時間內累積了近百萬的受惠者，其中不乏知名藝人、作家、畫家及社會各階層的人們。這套美麗公式，沒有長篇大論的敘述，更沒有不食人間煙火的方法，它整合了實際成功案例、專家臨床經驗，是一套最實際且有效的美麗方法。

　

不論是減重或美膚，這套美麗公式都是在保證健康安全的前提下，針對身體各個部位來提供完整計畫，讓您從瞭解原因，到實際參與，再到輕鬆維持，只要堅持，您一定可以實現美麗的夢想！



市面上減肥書、美容書林林總總，唯一不妥之處都是沒有將女性與男性的執行方法分開論述，畢竟男女有別，不同的生理構造自然會產生不同的生理特質，像是男性總易胖在腰圍，但女性大多胖在腹部，還有男性護膚應注意控油，但女性則應重視保濕，不應該一套理論適用所有性別，這是不對的，因此，在本書中，女性與男性的減重美容方法會分開介紹。還有，為了讓更多朋友在減重與美麗的同時也能增進健康，因此要健康地減重，減重後，身體要能更健康，要健康地美麗，美麗後，膚質要能更健康，這是我一直強調的原則，也希望讓更多人知道。當我跟高老師談到這個初衷，很高興他也認同，就這樣，我們決定在本書中與大家分享這些方法及許多保健食品的成分與適用性。



我們很高興您擁有了這本書，因為這不只是一本減肥...